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2018年 第三季季節目
   地中海橄欖莊園尋味之旅 頂級橄欖油醋品鑑與料理分享
   搖擺爵士音樂會
   看電影學藝術
   當綠之列島遇上福爾摩沙:日治時期台灣林業的美麗與哀愁
   野生之夜:舞蹈、打擊即興音樂會
   認識友善土地的茶款滋味
   當音符躍於光影間 電影配樂的經典與感動
   敲敲敲!動手做出自己的布巾
   值得收藏的藝術品十大特徵
   陸府藝角節目選粹《文學音樂劇場-築詩‧逐詩》
 
地中海橄欖莊園尋味之旅 頂級橄欖油醋品鑑與料理分享
講師:Kay
生活 Living 陸府植深館
講座日期 2018/07/28
活動時間14:30-16:30




一瓶頂級冷壓初榨橄欖油的誕生,需要結合大自然的恩澤和人為的付出,產地條件、橄欖樹齡、種植坡度、

日照和灌溉都是關鍵,果實的成熟度、採收處理的新鮮度、製油技術、貯藏和包裝的審慎,每個環節都關係著

橄欖油的品質。風靡全球來自南法普羅旺斯的食尚品牌O&CO.

每一瓶有機橄欖油,都代表了產地的風貌,以及歲月在土壤中蘊蓄的菁華。


這次我們邀請到 O&CO.品牌主廚Kay,引領陸府家族翱翔在地中海橄欖莊園,聆聽諸神黃金的古老故事,

感受陽光與土地的菁華,品嚐橄欖油葡萄香醋與料理激盪的味蕾感動,以及品鑑2018全新系列100%第一道

冷壓初榨橄欖油風味特徵,一同浸濡在新萃橄欖油的芬芳。


【輕食料理示範】綠竹筍松露美乃滋沙拉、青醬蘑菇普切塔


【講師介紹 Kay】


O&CO.品牌主廚

從事餐飲業十餘年,熱愛歐洲與地中海文化、美食、美酒與旅遊,

衷於菜市場走跳並運用料理與當地食材分享給周遭的人。深刻體會美食品質控管與來源的重要性,

致力於推廣歐洲飲食之生活化及生產認證的教育。


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活動主題地中海橄欖莊園尋味之旅 頂級橄欖油醋品鑑與料理分享
活動日期2018/07/28
活動時間14:30-16:30
活動地點陸府植深館 <googleMap
活動地址台中市南屯區公益路二段789號
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